Yaz Sıcaklarına Rağmen Ferahlatıcı Meyve Sorbeti
Tarife Giriş
Ferahlık arayanlar için ideal bir tatlı olan meyve sorbeti, istediğiniz meyveleri karıştırarak hazırlayabileceğiniz basit bir tariftir. Dondurulmuş meyveleri yoğurt veya biraz su ile karıştırıp pürüzsüz bir kıvam almasını sağladıktan sonra dondurucuda dinlendiriyoruz. Böylece sağlıklı, lezzetli ve pratik bir soğuk tatlı elde ediyoruz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 10 dakika + en az 4 saat dondurma süresi
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Dünya Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 120 kalori
Malzemeler
- 2 su bardağı dondurulmuş meyve (çilek, mango, böğürtlen vb.)
- 1/2 su bardağı yoğurt veya hindistancevizi sütü
- 2 yemek kaşığı bal veya agave şurubu (isteğe bağlı)
- 1 yemek kaşığı limon suyu
Yapılışı
- Dondurulmuş meyveleri bir mutfak robotuna alın.
- Üzerine yoğurt veya hindistancevizi sütünü ekleyin.
- Bal ya da agave şurubunu ve limon suyunu da ekleyin.
- Tüm malzemeleri pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
- Elde edilen karışımı bir kapta dondurucuya koyun.
- En az 4 saat donmasını bekleyin, arada bir karıştırarak havalandırabilirsiniz.
- Servis etmeden önce birkaç dakika bekletin, ardından kaşıkla çatallara paylaştırıp sunun.
Püf Noktaları
Meyve sorbetinizi dilediğiniz meyve ile hazırlayabilirsiniz. Genellikle tatlı meyveler daha iyi sonuç verir. Eğer daha kremsi bir doku isterseniz, dondurma yaparken biraz daha yoğurt ekleyebilirsiniz. Ayrıca dondurucudan almadan önce 5 dakika dışarıda bekletirseniz, daha kolay servis edebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Meyve sorbeti, taze nane yaprakları veya kremalı bir sos ile servis edilebilir. Yanında hafif bir kurabiye veya dondurma ile tat olarak da zenginleştirilebilir.
