Tropik Meyve Dondurması
Tarife Giriş
Tropik Meyve Dondurması, olgun mango ve şeftali kullanarak yapacağınız nefis, doğal ve serinletici bir dondurmadır. Taze meyvelerin lezzetiyle harmanlanan bu tarife sadece birkaç dakika içinde ulaşabilirsiniz. Yüksek besin değeri, ferahlatıcı tadı ve sağlıklı malzemeleriyle bu dondurma özellikle yaz aylarında harika bir atıştırmalık veya tatlı alternatifi olarak öne çıkıyor.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika + 4 saat dondurma süresi
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Dünya Mutfakları
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 120 kalori
Malzemeler
- 2 adet olgun mango
- 3 adet şeftali
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı yoğurt
- 1/4 su bardağı bal
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
Yapılışı
- Mangoları ve şeftalileri kabuklarından soyun, çekirdeklerini çıkarın ve küp küp doğrayın.
- Doğranmış mango ve şeftalileri bir mutfak robotuna alın.
- Sütün, yoğurt, bal ve vanilyayı ekleyin.
- Tüm malzemeleri pürüzsüz bir kıvama gelene kadar karıştırın.
- Kremayı bir dondurma kabına dökün ve üzerine streç film kaplayın.
- Dondurucuya yerleştirin ve en az 4 saat donmasını bekleyin.
- Servis yapmadan önce, 5 dakika önce dondurucudan çıkarın ve bir kaşıkla servir edin.
Püf Noktaları
Dondurmanın pürüzsüz bir kıvamda olması için meyvelerin olgun olduğundan emin olun. Ayrıca, dondurma karışımını dondurmadan önce tatlandırıcı miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Eğer daha kremsi bir dondurma isterseniz, daha fazla yogurt eklemeyi düşünebilirsiniz. Dondurmayı uzun süre dışarıda beklettikten sonra yeniden dondurmak kalitesini düşürecektir, bu nedenle ihtiyacınız kadarını çıkarın.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Hindistan cevizi parçaları, düşük kalorili bisküviler, veya taze nane yaprakları ile servis edilebilir.
