Tropical Ananas Coconut Sorbet
Tarife Giriş
Tropical Ananas Coconut Sorbet, taze ananas ve Hindistan cevizi sütü ile hazırlanan ferahlatıcı bir tatlıdır. Yalnızca 15 dakikada hazırlanan bu kolay tarif, sağlıklı malzemeleriyle hem hafif hem de lezzetli bir alternatif sunar. Buzlukta bir süre bekletilerek yoğun kıvamına ulaşan bu sorbe, yaz aylarının vazgeçilmezi olacak. Ananasın doğal tatlılığı ve Hindistan cevizinin kremsi dokusu ile, bu tarif tam anlamıyla bir sıcak hava dostu.
- Posiyon: 4-6 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika (Buzda bekletme süresi hariç)
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Tropikal Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 2 su bardağı taze ananas (küçük parçalar halinde)
- 1 su bardağı Hindistan cevizi sütü
- 1/2 su bardağı şeker (isteğe bağlı artırılabilir)
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
Yapılışı
- Ananas parçalarını bir mutfak robotuna koyun ve püre haline getirin.
- Hindistan cevizi sütü, şeker, limon suyu ve vanilya özütünü ekleyin, iyice karıştırın.
- Karışımı bir kapta dondurucuya yerleştirin.
- Her 30 dakikada bir çatalla karıştırarak yaklaşık 2-3 saat boyunca dondurun.
- Sorbe tamamen donduğunda, servis yapmadan önce birkaç dakika bekletin ve top şeklinde çıkarın.
Püf Noktaları
Sorbenin en iyi kıvamda olması için, dondurucuya koyduğunuzda her 30 dakikada bir karıştırmayı unutmayın. Bu, kristalleşmeyi önler ve daha kremsi bir doku sağlar. Kullanacağınız ananasın taze ve olgun olmasına dikkat edin. Dilerseniz ananas yerine diğer tropikal meyvelerle de deneyebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tropikal sorbe, taze nane yaprakları ile süslenebilir. Ayrıca, yanında sade bir yoğurt ya da hindistan cevizi kreması ile servis yapmak harika bir fikir olacaktır. Ayrıca bir dilim limon veya misket limonu da iyi bir denge sağlayacaktır.
