Sokak Lezzeti: Dondurmalı Tart Tarifi
Tarife Giriş
Dondurmalı tart, çıtır bir hamurun üzerine yerleştirilen dondurma katmanı ile hazırlanan hafif bir tatlıdır. Bu tarifte, önce bisküvili bir taban hazırlanır, ardından dondurma katmanları eklenir. İsteğe bağlı olarak taze meyve dilimleri ile süslenebilir. Özellikle yaz günlerinde serinletici bir tat olarak tercih edilen dondurmalı tart, hem çocukların hem de yetişkinlerin beğenisini kazanır.
- Posiyon: 8 kişilik
- Hazırlama Süresi: 20 dakika + 4 saat dondurma süresi
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: tatlı
- Mutfak: Uluslararası mutfak
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 200 gram bisküvi
- 100 gram eritilmiş tereyağı
- 400 gram dondurma (tercih ettiğiniz tatta)
- 150 gram taze meyve (çilek, böğürtlen, mango vb.)
- 1 yemek kaşığı bal (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Bisküvileri mutfak robotunda toz haline getirin.
- Eritilmiş tereyağını bisküvi tozuna ekleyin ve iyice karıştırın.
- Karışımı tart kalıbınıza dökün ve iyice bastırarak sıkılaştırın.
- Hazırladığınız tabanın üstüne dondurmayı yayıp düzleştirin.
- Taze meyvelerle süsleyin ve isteğe bağlı olarak bal ile tatlandırın.
- Tartı dondurucuya koyun ve en az 4 saat dondurun.
- Servis etmeden önce birkaç dakika dışarıda bekletin, dilimleyerek servis yapın.
Püf Noktaları
Dondurmalı tart yaparken, bisküvi tabanını iyi bir şekilde sıkıştırdığınızdan emin olun, aksi takdirde keserken dağılabilir. Dondurma katmanını yerleştirirken farklı tatlar kullanarak çeşitlilik yaratabilirsiniz. Eğer tartınızın daha tatlı olmasını istiyorsanız, bal veya şeker eklemeyi düşünebilirsiniz. Sunum aşamasında taze meyveleri farklı şekillerde kesip koyarak görselliği artırabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Dondurmalı tartın yanında hafif bir çay veya mevsimsel meyvelerle yapılmış bir meyve salatası iyi gider.
