Serinletici Karpuz ve Naneli Granita Tarifi
Tarife Giriş
Bu serinletici karpuz ve naneli granita tarifi, mevsim meyvelerinin en güzeli olan karpuz ile nane yapraklarının mükemmel birleşimini sunar. Karpuzu parçalara ayırdıktan sonra, üzerine limon suyu ve nane ekleyip dondurucuda bekleterek harika bir dondurma elde edebilirsiniz. Sonuç olarak, ferahlatıcı ve hafif bir tatlı ortaya çıkacaktır.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 10 dakika + dondurma süresi
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 70 kalori
Malzemeler
- 1 adet olgun karpuz
- 1/2 su bardağı taze nane yaprağı
- 1/4 su bardağı limon suyu
- 2 yemek kaşığı bal (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Karpuzu ortadan ikiye kesin ve çekirdeklerini çıkarın.
- Karpuzun etini küp küp doğrayın ve bir blenderda püre haline getirin.
- Blendera taze nane yapraklarını, limon suyunu ve isteğe bağlı olarak balı ekleyin. Karışımı yeniden karıştırın.
- Karışımı geniş bir kaba dökün ve dondurucuya yerleştirin.
- Her 30 dakikada bir, çatalla karıştırarak granitanın donmasını sağlayın. Yaklaşık 4 saat sonra kullanıma hazır olacaktır.
- Servis yapmadan önce, granitayı bir çatalla hafifçe karıştırarak servis kaplarına alın. Üzerini nane yapraklarıyla süsleyerek soğuk servis yapın.
Püf Noktaları
Daha yoğun bir tat için, kullanacağınız karpuzun çok olgun olmasına dikkat edin. İşlemi hızlandırmak isterseniz, karpuz püresini bir gün önceden hazırlayıp dondurucuya koyabilirsiniz. Ayrıca, granitanın ikramında taze nane yapraklarıyla süslemek, hem estetik hem de lezzet açısından farklı bir boyut katacaktır. İsterseniz üzerine limon rendesi de ekleyebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu granita, hafif meze tabakları, taze salatalar veya ızgara etlerin yanında mükemmel bir tatlı alternatifi olarak sunulabilir.
