Serinleten Meyveli Yaz Dondurması
Tarife Giriş
Meyveli dondurma kasesi, taze meyveler, yoğurt ve biraz bal ile hazırlanır. Sıcak yaz günlerinde serinletici bir lezzet olarak özellikle çocukların favorisi olmaya adaydır. İçerdiği vitamin ve minerallerle sağlıklı bir atıştırmalık sunar. Dondurma hazırlığı oldukça basit ve hızlıdır. Öncelikle meyveler doğranır, ardından yoğurt ve bal ile karıştırılır ve dondurucuda bir süre bekletilir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika + 2 saat dondurma süresi
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Ev Yapımı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 120 kalori
Malzemeler
- 2 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı taze meyve (çilek, muz, kivi, vb.)
- 3 yemek kaşığı bal
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
- 1/2 su bardağı böğürtlen veya ahududu (isteğe bağlı)
- Biraz limon suyu
Yapılışı
- Taze meyveleri temizleyip doğrayın.
- Bir kapta yoğurt, bal ve vanilya özütünü karıştırın.
- Doğranmış meyveleri ve limon suyunu ekleyin, nazikçe karıştırın.
- Karışımı dondurma kabına dökün ve üzerini kapatın.
- Var ise böğürtlen veya ahududu ekleyin ve dondurucuda en az 2 saat bekletin.
- Servis yapmadan önce birkaç dakika dışarıda bekletin ve ardından dondurma kasesi olarak servis edin.
Püf Noktaları
Dondurma yaparken, meyvelerin taze olmasına dikkat edin. Aynı zamanda kullanacağınız yoğurt yağsız veya az yağlı olabilir, bu da daha hafif bir tarif elde etmenizi sağlar. Damak zevkinize göre başka meyveler ekleyebilir veya alternatif tatlandırıcılar kullanabilirsiniz. Dondurmanın daha kremalı olması için isteğe bağlı olarak bir miktar krema da ekleyebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Meyveli dondurma kaseniz yanında hafif bir yaz salatası veya yoğurtlu içeceklerle harika bir uyum yakalar.
