Karamelize Muzlu Dondurmalı Fransız Tostu Ruloları
Tarife Giriş
Karamelize Muzlu ve Dondurmalı Fransız Tostu Ruloları, öncelikle muzların şekerle karamelize edilmesiyle başlar. Ekmek dilimlerini hafifçe yenileyip, iç kısmına karamelize muz ve dondurma yerleştirilerek rulo haline getirilir. Ardından bu rulolar, yumurta ve süt karışımıyla bulandıktan sonra tavada altın rengi alana kadar pişirilir. Sonuç olarak, hem sıcak hem de soğuk lezzetlerin buluştuğu harika bir tat ortaya çıkar.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Tatlı, Atıştırmalık
- Mutfak: Fransız Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 350 kcal
Malzemeler
- 4 dilim kalın beyaz ekmek
- 2 adet muz
- 50 gram toz şeker
- 2 top dondurma (vanilyalı tercih edilebilir)
- 2 adet yumurta
- 100 ml süt
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
- Tereyağı (kızartmak için)
- İsteğe bağlı tarçın veya pudra şekeri (süsleme için)
Yapılışı
- Muzları dilimleyin ve bir tavada toz şekerle karamelize edin.
- Ekmek dilimlerinin ortasına karamelize muz ve bir top dondurma yerleştirin, ardından rulo haline getirin.
- Ayrı bir kapta yumurta, süt ve vanilyayı karıştırın.
- Ruloları yumurta karışımına bulayın ve tereyağı ile yağladığınız tavada altın rengi alana kadar kızartın.
- Servis yapmadan önce isteğe bağlı olarak tarçın veya pudra şekeri serpebilirsiniz.
Püf Noktaları
Ruloları pişirmeden önce ekmeklerin biraz bayat olması, daha iyi bir şekil almasını sağlar. Karamelize muzları fazla pişirirseniz, yanmalarına neden olabilir, bu yüzden dikkatli olun. Dondurmaları koymadan önce ruloların biraz ılınmasını bekleyin, böylece dondurma hemen erimez ve lezzetini artırır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Taze meyveler, bal veya akçaağaç şurubu ile servis edildiğinde bu enfes tatlı daha da zenginleşir.
