Çocukların Favorisi: Dondurmalı Sütlü Pirinç
Tarife Giriş
Dondurmalı sütlü pirinç tarifi için öncelikle pirinçler güzelce yıkanır ve su ile haşlanır. Ardından süt eklenerek kıvam alıncaya kadar pişirilir. Pişen pirinç karışımına vanilya ve şeker eklenerek lezzetlendirilir. Son aşamada kaselere bölüştürülüp üzeri dondurma ile süslenir. Çocuklar için renkli şekerlemeler ile zenginleştirerek daha dikkat çekici hale getirebilirsiniz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 200 kalori
Malzemeler
- 1 su bardağı pirinç
- 4 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 1 çay bardağı şeker
- 1 tatlı kaşığı vanilya özü
- Dondurma (isteğe bağlı)
- Renkli şekerleme (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Pirinçleri yıkayın ve 1 su bardağı su ile tencereye koyun. Orta ateşte pişirin.
- Pirinç suyu tamamen çektiğinde 4 su bardağı sütü ekleyin.
- Karışımı kısık ateşte 15-20 dakika pişirin, kremsi bir kıvam alana kadar karıştırın.
- Şeker ve vanilyayı ekleyip karıştırın, birkaç dakika daha pişirin.
- Pirinç karışımını kaselere dökün ve soğumasını bekleyin.
- Servis yaparken üzerini dondurma ve renkli şekerlemelerle süsleyin.
Püf Noktaları
Dondurmalı sütlü pirinç tarifini yaparken göz önünde bulundurmanız gereken en önemli nokta, pirinçlerin iyi pişmesi ve sütün karışımda bir bütün haline gelmesidir. Pirinçlerin fazla pişmesini önlemek için süt eklendikten sonra karışımı sık sık karıştırın. Ayrıca, dondurmayı eklerken kısa süre içerisinde servis yapmaya özen gösterin, aksi takdirde dondurma eriyebilir. Çocukların hoşuna gidecek çeşitli süslemelerle, bu tatlıyı daha cazip hale getirebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tatlının yanına taze meyve dilimleri, çırpılmış krema veya kahvaltılık gevrekler ekleyerek sunabilirsiniz.
