Çikolatalı Fıstıklı Dondurmalı Crêpe
Tarife Giriş
Çikolatalı Fıstıklı Dondurmalı Crêpe, ince hamurun zengin çikolata sosu ve kıtır kıtır fıstık ile dolu bir iç harcıyla buluştuğu bir tatlıdır. Öncelikle, crêpe hamurunu hazırlayıp pişirin. Ardından, içine çikolata sosu ve fıstık ekleyin. Son adımda ise dondurma ile süsleyerek servise hazır hale getirin. Lezzeti ve sunumu sayesinde herkesin beğenisini kazanacak bu özel tatlıyı, sevdiklerinizle paylaşmak isteyeceksiniz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Fransız mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 320 kalori
Malzemeler
- 1 su bardağı un
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1/4 su bardağı eritilmiş tereyağı
- 1 su bardağı çikolata sosu
- 1 su bardağı tuzsuz fıstık (öğütülmüş)
- 2 su bardağı dondurma (vanilyalı veya fıstıklı)
- Hazır çikolata sosu (süsleme için)
- İsteğe bağlı pudra şekeri
Yapılışı
- Un, yumurta, süt ve şekeri bir kabın içinde karıştırarak pürüzsüz bir hamur elde edin.
- Eritilmiş tereyağını ekleyin ve yeniden karıştırın.
- Yüksek ısıda bir tavayı ısıtın ve hamurdan bir kepçe alarak tavaya dökün, her iki tarafını da yaklaşık 2 dakika pişirin.
- Crêpe'yi pişirdikten sonra, üzerine çikolata sosunu ve öğütülmüş fıstığı ekleyin.
- Dondurma toplarını üzerine yerleştirin ve crêpe'yi dikkatlice sarın.
- Üzerine hazır çikolata sosu dökün ve isteğe bağlı pudra şekeri ile süsleyerek servis yapın.
Püf Noktaları
Dondurmanın erimemesi için servisi hazırlamadan önce hamuru pişirmeyi tamamlayın. Crêpe'lerin daha yumuşak olmasını istiyorsanız, hamurunuzu biraz daha inceden yapabilirsiniz. Fıstık ve çikolata oranını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Sunumunuzu daha da özel kılmak için birkaç taze meyve ile bezeyebilirsiniz. Crêpe'leri sıcak servis yapmayı unutmayın!
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Yanında taze meyveler, kuru yemişler veya krema ile servis edilebilir.
