Çikolata ve Vişne ile Ferahlatıcı Dondurma Ruloları
Tarife Giriş
Çikolata ve vişne ile hazırlanan bu dondurma ruloları, yoğun bir çikolata tadı ile vişnenin ferahlatıcı asiditesinin mükemmel uyumunu sunar. Kolayca bulabileceğiniz malzemelerle evde hazırlayabileceğiniz bu tarif, yaz aylarının vazgeçilmezi olacak. Dondurulmuş vişneler ve çikolatalı dondurma, yufka veya benzeri bir malzeme ile sarılması sonucu enfes bir tat oluşturur. Dilediğiniz baharatlar veya fındık, fıstık gibi ek malzemelerle zenginleştirebilirsiniz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Dünya mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 120 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 200 gram çikolatalı dondurma
- 150 gram vişne
- 4 adet yufka
- 100 gram sütlü çikolata
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 çay bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
- Bir tutam tuz
- Süslemek için nane yaprakları (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Öncelikle, vişneleri iyice yıkayın ve çekirdeklerini çıkarın.
- Bir kasede çikolatalı dondurmayı, vişneleri, pudra şekerini ve vanilya özütünü karıştırın.
- Yufkaların üzerine sütü sürün ve dondurma karışımını yufkanın ortasına koyun.
- Yufkayı dikkatlice sararak rulo haline getirin.
- Ruloları derin dondurucuya koyarak en az 2 saat dondurun.
- Dondurdukten sonra, sütlü çikolatayı benmari usulü eritin ve ruloları eritilmiş çikolataya bulayın.
- Çikolata kuruduktan sonra dilimleyin ve servis yapın.
Püf Noktaları
Dondurma rulolarının daha iyi donması için, ruloları dondurucuya koymadan önce iyice sarıldığından emin olun. Eğer daha yoğun bir tat istiyorsanız, dondurmayı koymadan önce biraz çikolata veya fındık ekleyebilirsiniz. Dondurma karışımına uygun baharatlar ekleyerek farklı tatlar deneyebilirsiniz. Ruloları hazırlarken vişneleri dondurmayı zorlaştırmamak için mümkünse taze vişne kullanmalısınız. Dondurma rulolarını en az 2 saat dondurucuda bekletmek, daha iyi sonuç almanızı sağlar.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu dondurma ruloları, taze meyveler, özellikle çilek veya muz ile mükemmel uyum sağlar. Ayrıca yanında bir top sade dondurma veya naneden yapılan taze bir içecek ile sunabilirsiniz.
