Çikolata Sosu ile Zenginleştirilmiş Dondurmalı Kurabiye
Tarife Giriş
Bu tarif, dondurmalı kurabiye sevenler için mükemmel bir seçenek sunuyor. Çikolata sosu ile zenginleştirilen yumuşak ve lezzetli kurabiyeler, dondurma ile birleşerek harika bir dondurmalı kurabiye deneyimi sağlıyor. Hızlı ve kolay bir tarif olan bu lezzet, özellikle yaz günlerinde serinletici bir tatlı olarak mükemmel bir tercih.
- Posiyon: 6 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Uluslararası Mutfak
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 200 gram un
- 100 gram şeker
- 100 gram tereyağı
- 1 adet yumurta
- 50 gram kakao tozu
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- Bir tutam tuz
- 500 gram vanilyalı dondurma
- 100 gram çikolata sosu
Yapılışı
- Fırını 180 dereceye ısıtın.
- Bir kapta tereyağı ve şekeri iyice çırpın.
- Yumurta ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
- Un karışımını sıvı karışıma ekleyin ve yoğurun.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve fırın tepsisine dizin.
- Yaklaşık 10-15 dakika pişirin. Kurabiyeleri fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
- Soğuyan kurabiyelerin arasına dondurma koyun ve üzerine çikolata sosunu dökün.
- Servis yapmadan önce bir süre dondurucuya koyun, ardından servis edin.
Püf Noktaları
Kurabiyelerin yumuşak olması için pişirme süresine dikkat edin; fazla pişirirseniz sertleşebilirler. Dondurmaları koymadan önce kurabiyelerin tamamen soğumasını beklemek, dondurmanın erimemesini sağlar. Çikolata sosunu hazırlarken, çikolatayı benmari usulü eritmek, hamur ile güzel bir uyum yakalar. Kurabiyeleri servisten önce biraz dondurucuda bekletmek, sunum açısından daha etkileyici bir görünüm elde etmenizi sağlar.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tatlı, biraz taze nane yaprakları ile süslenmiş meyve salatası ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca yanında bir fincan Türk kahvesi ya da soğuk bir bardak süt ile servis edilir.
