Buz Gibi Kurabiye Dondurması
Tarife Giriş
Buz Gibi Kurabiye Dondurması, çıtır çıtır kurabiyelerin enfes bir dondurma ile birleşimi ile hazırlanan pratik bir tatlıdır. Kurabiyelerin hamurunun yaratıcı bir şekilde dondurmayla birleştiği bu tarif, çocuğa benzer mizahlara sahip bir tatlı yapması kolay ve hızlı bir yoldur. Hem yaz aylarında hem de yıl boyunca tüketilebilen bu lezzetli dokunuş, tatlı severleri mest edecektir.
- Posiyon: 4 kişi
- Hazırlama Süresi: 40 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Amerikan Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 1 su bardağı un
- 1/2 su bardağı şeker
- 1/2 su bardağı tereyağı (eritilmiş)
- 1/4 su bardağı esmer şeker
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı vanilya özü
- 1/2 su bardağı damla çikolata
- 2 su bardağı vanilyalı dondurma
Yapılışı
- Fırını 180 dereceye ısıtın.
- Büyük bir kapta un, şeker, eritilmiş tereyağı, esmer şeker, yumurta ve vanilya özünü karıştırın.
- Karışıma damla çikolataları ekleyin ve iyice karıştırın.
- Tepsiye yağlı kağıt serin ve karışımdan küçük toplar oluşturup yerleştirin.
- Kurabiyeleri 10-15 dakika kadar pişirin ve soğumaya bırakın.
- Soğuyan kurabiyeleri alın ve her birinin ortasına vanilyalı dondurma koyun.
- Diğer bir kurabiyeyi üstüne kapatın ve hafifçe bastırın.
- Dondurmayı en az 30 dakika donması için dondurucuya koyun.
Püf Noktaları
Kurabiye dondurmanızı yaparken dikkat etmeniz gereken en önemli noktalardan biri, kurabiyelerin tam olarak soğumasını sağlamak. Sıcak kurabiyelerin üstüne dondurma koymak, dondurmanın erimesine neden olabilir. Ayrıca, farklı dondurma çeşitleri kullanarak çeşitlilik yaratabilir ve herkesin beğenisine hitap edebilirsiniz. Dondurma ve kurabiye arasını güzelce kapatmayı unutmayın, böylece mükemmel bir tat elde edersiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tarif, çikolatalı sos, çilek sosu ve taze meyveler ile harika bir uyum sağlar. Dondurma ve kurabiyenin lezzetine lezzet katmak için yanında biraz çırpılmış krema veya Buzlu Çay ile servis edebilirsiniz.
