Böğürtlenli Yoğurt Parfe Tarifi
Tarife Giriş
Böğürtlenli Yoğurt Parfe, katmanlı bir yapı ile sunulan sağlıklı bir tatlıdır. Taze böğürtlenler ve yoğurt ile hazırlanan bu tarif, özellikle yaz aylarında serinletici bir seçenektir. Malzemelerinin hazırlığı oldukça kolaydır ve kısa sürede hazırlanabilir. Parfeniz, farklı katmanlarla zenginleştirdikçe daha da lezzetli hale gelecektir. Şimdi elimizdeki malzemelerle hızlıca bu tarifin detaylarına bakalım.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 20 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 180 kcal
Malzemeler
- 400 gram yoğurt
- 200 gram taze böğürtlen
- 3 yemek kaşığı bal
- 100 gram granola
- 1 tatlı kaşığı vanilya özü
- 2 yemek kaşığı limon suyu
Yapılışı
- Öncelikle yoğurdu bir kaseye alıp içerisine bal ve vanilya özünü ekleyin, karıştırın.
- Taze böğürtlenleri limon suyu ile harmanlayın.
- Bir servis kabına önce yoğurt karışımını, ardından granola ve böğürtlenleri sırayla ekleyin.
- Tüm malzemeler bitene kadar bu katlama işlemini devam ettirin.
- Son olarak, üstüne birkaç böğürtlen ve granola ile süsleyin.
- Servis etmeden önce en az 10 dakika buzdolabında dinlendirin.
Püf Noktaları
Böğürtlenli Yoğurt Parfe’yi hazırlarken, yoğurdu süzme yoğurt olarak seçmek, daha yoğun bir kıvam elde etmenize yardımcı olur. Ayrıca, tatlı tercihine göre bal miktarını artırmayı düşünebilirsiniz. Kullanılan böğürtlenlerin taze ve olgun olmasına özen gösterin. Parfenizi hazırladıktan sonra, buzdolabında dinlendirmek, tatların birbirine geçmesini sağlayarak daha lezzetli bir sonuç verir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Böğürtlenli Yoğurt Parfe, yanında nane yaprakları ile serinletici bir içecek veya bir dilim vanilyalı kekle servis edilebilir. Ayrıca, kahvaltılarda unlu mamullerle birlikte de tüketilebilir.
