Beyaz Çikolata ile Zenginleştirilmiş Ahududu Dondurması
Tarife Giriş
Bu tarif, taze ahududuları ve beyaz çikolatayı bir araya getirerek hazırlanan lezzetli bir dondurma sunuyor. Dondurma yapımı kolay ve keyifli bir süreçtir. Sadece birkaç malzeme ve adım ile tam kıvamında bir dondurma elde edeceksiniz. Hem tatlı hem de hafif ekşi bir lezzet sunan bu dondurma, yaz aylarının vazgeçilmez serinletici tatlarından biri olmaya aday.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika + 4 saat dondurma süresi
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Fransız mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
- Kalori: 250 kcal
Malzemeler
- 200 gram ahududu
- 100 gram beyaz çikolata
- 250 ml krema
- 1/2 su bardağı süt
- 100 gram toz şeker
- 1 tatlı kaşığı vanilin
Yapılışı
- Ahududuları yıkayıp süzün.
- Beyaz çikolatayı benmari usulü eritin.
- Kremayı, sütü ve şekeri bir kasede iyice karıştırın.
- Vanilini ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
- Eriyen beyaz çikolatayı karışıma ekleyin.
- Ahududuları ekleyin ve hafifçe karıştırın.
- Karışımı dondurma kabına dökün ve buzdolabına koyun.
- Dondurma, en az 4 saat sertleşene kadar dondurulmalıdır.
Püf Noktaları
Dondurma yaparken kaliteli malzeme kullanmak lezzeti artırır. Beyaz çikolatanın iyi erimesi için dikkatli olun. Dondurmayı daha krema kıvamında yapabilmek için dondurma süresini doğru ayarlamak önemlidir. Dondurmayı her 30 dakikada bir karıştırarak havalı ve kremsi bir yapı elde edebilirsiniz. Ayrıca, ahududuları kaynatmadan kullanmak taze bir tat sağlar.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Buzlu meyve tabakları, naneli ferahlatıcı içecekler veya çikolatalı kekler ile harika bir uyum sağlar.
