Ballı Kaymaklı Dondurma Tarifi
Tarife Giriş
Ballı kaymaklı dondurma, klasik dondurma tariflerine farklı bir boyut kazandıran harika bir lezzettir. Kaymaklı karışımın üzerine eklenen taze bal, hem besleyici bir öğe ekler hem de dondurmanın tat profilini zenginleştirir. Bu tarif sayesinde evinizde yapabileceğiniz lezzet dolu bir dondurma ile yazın tadını çıkaracaksınız. Dondurmanızı hazırlarken adım adım talimatları izleyerek kolayca bu lezzeti elde edebilirsiniz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika (donma süresi hariç)
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 125 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 500 ml taze krema
- 250 ml süt
- 200 g kaymak
- 150 g bal
- 100 g toz şeker
- 1 çay kaşığı vanilin
Yapılışı
- Kremayı bir karıştırma kabına alın ve mikserle çırpın.
- Süt, kaymak, bal, toz şeker ve vanilini ekleyin, homojen bir karışım elde edene kadar çırpmaya devam edin.
- Karışımı dondurma kaplarına aktarın ve üzerini düzleştirin.
- Kapları kapakları ile kapatın ve dondurucuya koyun.
- En az 4 saat donmasını bekleyin.
- Dondurmanıza servis etmeden önce birkaç dakika dışarıda bekletin, ardından dondurmayı istediğiniz şekilde kesip servis yapın.
Püf Noktaları
Dondurmanın daha kremamsı olmasını isterseniz, kremayı çırparken içine bir miktar süt ekleyebilirsiniz. Dondurmanızın daha yoğun bir lezzete sahip olmasını istiyorsanız, ekleyeceğiniz bal miktarını artırabilirsiniz. Dondurmasterlerinin üzerine fındık veya ceviz serpiştirerek servis ederseniz, hem görsel olarak zengin hem de lezzetli bir sunum elde edersiniz. Dondurmanızı servis etmeden önce biraz dışarıda bekletmek, daha kolay kesmenizi sağlayacaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Ballı kaymaklı dondurma, yanında çikolatalı kek, meyveli tart veya çerezlerle harika bir uyum sağlar. Özellikle yaz günlerinde serinletici bir meze olarak sunulabilir.
