Pratik Tavuk Şiş Tarifi: Piknikte Lezzetli Bir Seçenek
Tarife Giriş
Kolay Tavuk Şiş, marinelenmiş tavuk parçalarının hızlı ve lezzetli bir şekilde hazırlanarak pişirilmesi ile elde edilen bir yemektir. Tavuklar önceden baharatlar ve zeytinyağı ile marine edilir; ardından ızgarada veya tavada pişirilir. Piknikler ve dış mekan etkinlikleri için harika bir atıştırmalık olan bu tarif, pratikliği ve lezzetiyle herkesin beğenisini kazanacak.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Ana yemek
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 125 gram
- Kalori: 180 kalori
Malzemeler
- 500 gram tavuk göğsü
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 limonun suyu
- 4 adet şiş
Yapılışı
- Tavuk göğsünü kuşbaşı doğrayın.
- Bir kasede zeytinyağı, tuz, karabiber, pul biber, kekik ve limon suyunu karıştırın.
- Doğradığınız tavukları bu karışıma ekleyin ve en az 20 dakika marine edin.
- Marine edilen tavukları şişlere dizin.
- Tavayı veya ızgarayı ısıtın; tavuk şişleri her tarafı altın rengini alana kadar pişirin.
- Sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Tavuk şişleri daha da lezzetli hale getirmek için marine süresini uzatabilirsiniz. En az 1 saat buzdolabında bekletmek, baharatların daha iyi özleşmesini sağlar. Mangalda pişiriyorsanız, ateşin çok yüksek olmamasına dikkat edin; aksi takdirde dışı yanarken içi çiğ kalabilir. Ayrıca, şişlere sebzeler de eklemeyi unutmayın; halkalar halinde kesilmiş biber veya soğan ile lezzeti artırabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Yaz salatası, bulgur pilavı, yoğurt sosu veya patates salatası gibi yan yemeklerle servis etmek harika olur.
