Peynirli Harika: Tavuklu Pizza Tarifim
Tarife Giriş
Tavuklu pizza tarifimizde, öncelikle yufka ya da pizza hamuru kullanarak taban oluşturuyoruz. Üzerine domates sosu sürüp, tavuk parçalarını ve bolca peyniri ekliyoruz. Fırında pişirerek çıtır çıtır ve lezzetli bir pizza elde ediyoruz. Servis ederken, taze yeşillikler veya soslarla zenginleştirmek mümkün. İşte, kolay ve pratik bir pizza tarifi!
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 40 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Ana Yemek
- Mutfak: İtalyan Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 450 kalori
Malzemeler
- 300 gram tavuk göğsü, doğranmış
- 1 adet pizza hamuru
- 200 gram rendelenmiş mozzarella peyniri
- 1 su bardağı domates sosu
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- Yeterince tuz ve karabiber
- 1/2 su bardağı doğranmış yeşil biber (isteğe bağlı)
- 1/2 su bardağı dilimlenmiş mantar (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Fırını 220°C’ye (425°F) ısıtın.
- Tavuk göğsünü zeytinyağı, tuz ve karabiberle marine edin.
- Pizza hamurunu unlanmış bir yüzeyde açın ve yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.
- Domates sosunu hamurun üzerine yayın.
- Marine edilmiş tavuk parçalarını yerleştirin.
- Rendelenmiş peyniri ve isteğe bağlı sebzeleri ekleyin.
- Kekik serpin ve pizzayı önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.
- Pizza kenarlarının altın rengini alana kadar pişirin, ardından fırından çıkarın ve dilimleyerek servis yapın.
Püf Noktaları
Pizza yaparken, hamurun iyi kabarması için fırınınızı önceden ısıtmayı unutmayın. Tavuk göğsünü marine ediyorsanız, en az yarım saat bekletmek lezzetini artırır. Ayrıca, taze baharatlar ekleyerek aroma katmayı da düşünebilirsiniz. Pizza pişerken, üzerine biraz zeytinyağı gezdirmeniz, lezzetini artıracaktır. Harika bir lezzet için malzemelerin tazeliğine dikkat edin.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Yanında yeşil salata, soslu patates kızartması veya bir kadeh soğuk içecek ile servis edebilirsiniz.
