Lezzetli Tavuk Tandır Wrapleri
Tarife Giriş
Bu tarif, önce marine edilen tavuk etinin tandır usulü pişirilmesi ile başlar. Pişen tavuk, taze sebzeler, soslar ve tortilla ekmeği ile birleştirilerek enfes bir wrap haline getirilir. Kullanılan baharatlar ve sebzelerin renkleri ile göze hitap ederken, doku ve lezzet olarak da doyurucu bir seçenek sunar. Hem öğle yemeği hem de akşam yemeği için kolayca hazırlanabilir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 25 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Ana Yemek
- Mutfak: Türk Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 500 gram tavuk göğsü
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı paprika
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 4 adet tortilla ekmeği
- 1 adet marul (ince doğranmış)
- 1 adet domates (doğranmış)
- 1 adet soğan (ince doğranmış)
- 2 yemek kaşığı mayonez veya yoğurt sosu (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Tavuğu küp şeklinde doğrayın ve yoğurt, zeytinyağı, kimyon, paprika, tuz ve karabiber ile marine edin. En az 15 dakika bekletin.
- Marine edilen tavukları bir tavada orta ateşte pişirin, altın rengini alana kadar pişirmeye devam edin.
- Pişen tavukları tortilla ekmeğinin ortasına yerleştirin.
- Üzerine marul, domates, soğan ve isteğe bağlı sos ekleyin.
- Wrap’i dikkatlice sarın ve sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Tavuk etini marine etmek, lezzetini artırır ve daha yumuşak olmasını sağlar. Patates kızartması veya hafif bir salata ile servis ederseniz, yemeğinizi tam bir öğüne dönüştürebilirsiniz. Eğer işten dönerken hızlı bir yemek arıyorsanız, önceden hazırlanmış tavuk kullanabilir veya ızgara tavuk da seçebilirsiniz. Wrapleri sarmadan önce tortilla ekmeğini ılık bir tavada biraz ısıtırsanız daha kolay sarabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Patates kızartması, çeşitli soslar, taze sebze salatası ile harika bir uyum sağlar.
