Lezzetli Sokak Tavuklu Alfredo Makarna
Tarife Giriş
Sokak lezzetleri için vazgeçilmez bir seçenek olan Tavuklu Alfredo Makarna, haşlanmış makarnanın üzerine lezzetli tavuk parçaları ve krema sosuyla birleşerek hazırlanır. Doyurucu ve lezzetli olan bu tarif, iş yoğunluğunuzdan dolayı hızlı bir şekilde hazırlamak isteyeceğiniz bir yemek. Tavuk göğsü, makarna, krema ve parmesan peyniri ile yapılması oldukça kolaydır. Enfes tatlar, sokak atmosferinde keyifle yenebilir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Ana yemek
- Mutfak: İtalyan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 650 kalori
Malzemeler
- 300 gram makarna
- 2 adet tavuk göğsü (yaklaşık 300 gram)
- 200 ml krema
- 100 gram parmesan peyniri (rendelenmiş)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 diş sarımsak (ezilmiş)
- Yarım çay bardağı tuz
- Karabiber
- Maydanoz (süsleme için)
Yapılışı
- Makarna paketin üzerindeki talimatlara göre haşlayın, ardından süzün.
- Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve üzerine ezilmiş sarımsağı ekleyin. Sarımsak hafif sararınca tavuk göğsünü küp küp doğrayarak ekleyin.
- Tavuklar altın kahverengi olana dek pişirin. Üzerine tuz ve karabiber ekleyin.
- Kızaran tavukların üzerine kremayı dökün ve karıştırarak birkaç dakika kaynatın.
- Haşlanmış makarnayı tavaya ekleyin ve parmesan peynirinin yarısını ekleyip karıştırın.
- Servis yapmadan önce üzerine kalan parmesan peyniri ve doğranmış maydanoz serpin.
Püf Noktaları
Daha kremalı bir sos elde etmek isterseniz, kremayı biraz daha fazla ekleyebilirsiniz. Tavuk göğsü yerine hindili veya sebzeli alternatifler de kullanarak tarifi çeşitlendirebilirsiniz. Servis yapmadan önce makarnayı biraz zeytinyağı ile harmanlamak, lezzetini artıracaktır. Ayrıca, yemeğin sıcak ve taze olarak servis edilmesi, damak tadı açısından önemlidir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tarifin yanında taze sebze salatası veya sarımsaklı ekmek harika gider. Ayrıca soğuk bir içecek ile de mükemmel bir ikili oluşturarak öğle veya akşam yemeklerinizi renklendirebilirsiniz.
