Lezzetli Dürüm: Sokak Lezzeti Eşliğinde
Tarife Giriş
Bu tarifte evde kolayca hazırlayabileceğiniz lezzetli bir dürüm tarifi bulacaksınız. Özellikle etli ya da sebzeli seçeneklerle zenginleştirebileceğiniz bu dürüm, taze malzemelerle hazırlanarak hem sağlıklı hem de doyurucu bir seçenek sunuyor. Sandviç ekmeği yerine lavaş kullandığınızda, sokak lezzetlerini evde yaşatmanın keyfini çıkaracaksınız. Sadece 30 dakikada hazırlayıp yiyebileceğiniz muhteşem bir tarif!
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 450 kalori
Malzemeler
- 4 adet lavaş ekmeği
- 400 gram döner veya tavuk eti
- 1 adet domates
- 1 adet marul
- 1 adet soğan
- 50 gram yoğurt
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- Tuz ve karabiber
Yapılışı
- Öncelikle etleri tavada ya da ızgarada pişirin.
- Lavaş ekmeğini ısıtın.
- Etlerin üzerine doğranmış domates, marul ve soğanı ekleyin.
- Yoğurdu, pul biber ve baharatlarla karıştırarak sos hazırlayın.
- Tüm malzemeleri lavaşın ortasına koyun ve dürüm şeklinde sarın.
- İsterseniz biraz daha ekmek ile servis edebilirsiniz.
Püf Noktaları
Dürümünüzün lezzetini artırmak için, etleri marine ederken zeytinyağı, limon suyu ve baharatlarla tatlandırmayı unutmayın. Ayrıca, iç malzemeler için taze sebzeler seçtiğinizde, dürümün hem renk hem de lezzet derinliği artacaktır. Dürümü sararken, malzemelerin dışarı taşmamasına dikkat edin ve suya batırarak sarılımın yayılmasını sağlayın.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Dürümünüzü yanında patates kızartması, taze salata veya ayran ile servis edebilirsiniz.
