Kremalı Soslu İtalyan Tavuklu Makarna
Tarife Giriş
Kremalı soslu İtalyan tavuklu makarna tarifi, makarnanın üzerine kremalı ve baharatlı sos ile harmanlanmış tavuk parçaları kullanılarak hazırlanıyor. Öncelikle tavuklar marine ediliyor, ardından soteleniyor. Makarnalar haşlanıp sos ve tavuk ile karıştırıldıktan sonra servis ediliyor. Sonuç olarak kolay ve lezzetli bir yemek elde ediyorsunuz.
- Posiyon: 4
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Ana yemek
- Mutfak: İtalyan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 300 gram
- Kalori: 450 kcal
Malzemeler
- 300 gram makarna
- 300 gram tavuk göğsü
- 200 ml krema
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 su bardağı sebze suyu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kekik
Yapılışı
- Makarnayı tuzlu suda haşlayın.
- Tavuğu küçük parçalara kesin, üzerine tuz ve karabiber serpin.
- Zeytinyağını tavada ısıtın, doğranmış soğanı ve sarımsağı ekleyin ve kavurun.
- Tavukları ekleyin ve altın rengi alana kadar pişirin.
- Krema ve sebze suyunu ekleyin, karıştırın ve sosun kıvam almasını bekleyin.
- Haşlanmış makarnayı tavaya ekleyin, tüm malzemeleri iyice karıştırın.
- Sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Tavukları marine etmenin yanı sıra sosun lezzetini artırmak için taze baharatlar kullanabilirsiniz. Ayrıca, kremalı sosun çok yoğun olmasını istemiyorsanız, sebze suyu miktarını artırarak istediğiniz kıvama ulaşabilirsiniz. Makarnanızı al dente şekilde haşlayarak hem lezzetli hem de sağlıklı bir sonuç elde edebilirsiniz. Servis esnasında üzerine rendelenmiş parmesan peyniri eklemeyi unutmayın.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Yanında taze bir yeşil salata veya sarımsak ekmeği ile servis edilebilir.
