Ateşte Lezzetlenen Barbekü Soslu Tavuk Kanatları
Tarife Giriş
Barbekü soslu tavuk kanatları, öncelikle lezzetli bir barbekü sosu ile marine edilir ve ardından fırında kızartılarak servis edilir. Bu basit tarif, dışı çıtır çıtır, içi ise yumuşak olan tavuk kanatları arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Servis öncesi sos ile tekrar kaplanarak daha yoğun bir tat elde edebilirsiniz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 45 dakika
- Pişme Süresi: 30 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Amerikan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 450 kalori
Malzemeler
- 1 kg tavuk kanadı
- 200 ml barbekü sosu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
- 1 tatlı kaşığı soğan tozu
- Tuz ve karabiber
Yapılışı
- Tavuk kanatlarını derin bir kaba alın.
- Zeytinyağı, sarımsak tozu, soğan tozu, tuz ve karabiberi ekleyin.
- Barbekü sosunu ekleyip iyice karıştırın, en az 30 dakika marine edin.
- Fırını 200 dereceye önceden ısıtın.
- Marine edilmiş tavuk kanatlarını fırın tepsisine dizin.
- 30 dakika boyunca pişirin, ara ara çevirin.
- Servis yapmadan önce damak zevkinize göre ekstra barbekü sosu ile kaplayabilirsiniz.
Püf Noktaları
Tavuk kanatlarını marine ederken, daha fazla tat için gece boyunca buzdolabında bekletebilirsiniz. Fırınınızın sıcaklığını doğru ayarlarsanız, dışı çıtır çıtır, içi yumuşak bir doku elde edebilirsiniz. Tavuk kanatlarını daha iyi pişirip çıtırlık kazandırmak için pişirme süresinin sonlarına doğru üstüne biraz daha barbekü sosu eklemeyi unutmayın.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Patates kızartması, mısır salatası, coleslaw. Ayrıca yanında soğuk bir içecek veya bir bira eşlik edebilir.
