Sucuklu Sosisli Sokak Pizzası

• 25.02.2025 02:29

Sucuklu sosisli sokak pizzası, hemen hemen herkesin damak tadına hitap eden, en sevilen atıştırmalık lezzetlerden biridir. Bu tarif, çıtır hamurla hazırlanan, bol malzemelerle zenginleştirilmiş bir pizza deneyimi sunmaktadır. Hem evde kolayca yapabileceğiniz hem de misafirlerinize sunabileceğiniz bu lezzet, kahvaltılardan akşam yemeklerine kadar her anınıza eşlik edecek. Güzel bir salata ile birlikte sunduğunuzda, bu sokak pizzası özel günlerinizi taçlandırır.

Tarife Giriş

Sucuklu sosisli sokak pizzası, ince bir hamurun üzerine sucuk, sosis ve eriyen peynirlerin eklenmesiyle hazırlanan lezzetli bir atıştırmalıktır. Öncelikle hamuru yoğurup açarak başlayacağınız bu tarifte, ardından sos ve malzemeleri ekleyip fırında pişireceksiniz. Sonuç olarak çıtır, sıcak ve doyurucu bir pizza elde edeceksiniz. Bu tarif, kolay hazırlanması ve herkesin seveceği tadıyla, özellikle çocuklar için mükemmel bir seçenek!

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 45 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 250 gram un
• 125 ml su
• 5 gram kuru maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 100 gram sucuk
• 100 gram sosis
• 150 gram rendelenmiş mozzarella peyniri
• 2 yemek kaşığı domates sosu
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı

Yapılışı

• Unu geniş bir kaseye alın ve ortasını havuz gibi açın. Kuru mayayı ve şekeri ekleyin, üzerine suyu dökerek yoğurun.
• Tuz ve zeytinyağını ekleyin, hamuru pürüzsüz olana kadar yoğurun. Hamurun 30 dakika dinlenmesine izin verin.
• Daha sonra hamuru unlayarak ince bir şekilde açın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
• Üzerine domates sosunu yayın, sucuk ve sosisi dilimleyerek ekleyin, en son peyniri serpin.
• Önceden ısıtılmış 200°C fırında 15-20 dakika kadar pişirin. Altı altın rengini alana kadar pişirmeye devam edin.

Püf Noktaları

Sucuklu sosisli sokak pizzası yaparken en önemli püf noktası hamurun iyi mayalanmasıdır. Hamuru yoğurduktan sonra ılık bir yerde dinlendirirseniz, daha hafif ve kabarık bir hamur elde edersiniz. Ayrıca, malzemeleri istediğiniz şekilde çeşitlendirebilir, sevdiğiniz sebzeleri veya farklı peynir çeşitlerini ekleyebilirsiniz. Pizzanın üzerini kaplamadan önce malzemelerin fazla sulu olmamasına dikkat edin ki hamur yumuşamasın.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu lezzetli sokak pizzası, yanına bir kadeh soğuk içecek ya da taze bir yeşil salata ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, soslu patates kızartması veya jalapeño biberleri ile servis edebilirsiniz.