Soslu İtalyan Pizzası: Lezzetin Zirvesi
Tarife Giriş
Soslu İtalyan Pizzası, tatlı domates sosu, mozzarella peyniri ve taze baharatlar ile hazırlanan, fırında pişirilen bir pizza çeşididir. Bu tarif, zengin malzemeleri ve farklı sosları ile her lokmada lezzet patlaması vaat ediyor. Kolayca hazırlayabileceğiniz bu pizza ile sevdiklerinize unutulmaz bir akşam yemeği sunabilirsiniz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 45 dakika
- Pişme Süresi: 25 dakika
- Tür: Ana Yemek
- Mutfak: İtalyan Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 300 kalori
Malzemeler
- 250 gram un
- 150 ml su
- 7 gram instant maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 200 gram mozzarella peyniri
- 150 gram domates sosu
- 2 dal taze fesleğen
- 1 çay kaşığı kekik
Yapılışı
- Bir kapta un, tuz, şeker ve instant mayayı karıştırın.
- Ilık suyu yavaş yavaş ekleyerek hamuru yoğurun.
- Hamuru bir bezle üzerini örterek yaklaşık 30 dakika dinlendirin.
- Fırınınızı 220 dereceye ısıtın.
- Dinlenen hamuru tezgahın üzerinde ince açın.
- Hamurun üzerine domates sosunu yayın.
- Mozeralla peynirini eşit şekilde serpiştirin.
- Taze fesleğen ve kekiği ekleyin.
- Önceden ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin.
Püf Noktaları
Pizzanızı yaparken hamurunuzu iyi yoğurduğunuzdan emin olun, böylece daha kabarık bir pizza elde edersiniz. Domates sosunu taze domatesler kullanarak hazırlamak, pizzaya daha yoğun bir tat verecektir. Fırın ısısını her zaman önceden ayarlayın, böylece pizza eşit şekilde pişer. Ayrıca, pişirme süresi boyunca pizzayı gözlemleyin, üzerinin yanmaması için dikkat edin.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Soslu İtalyan Pizzası, yeşil salata, beyaz şarap veya hafif bir aromalı bira ile mükemmel uyum sağlar. Yanında zeytin, şarküteri ürünleri veya çeşitli dip soslar ile servis edebilirsiniz.
