Sıcak Sokak Lezzeti: Fırınlanmış İtalyan Pizzası
Tarife Giriş
Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu fırınlanmış pizza tarifi, taze domates sosu, mozzarella peyniri ve istediğiniz malzemelerle dolu. Hamurunuzu hazırladıktan sonra fırında yalnızca birkaç dakika bekleterek çıtır çıtır bir pizza elde edebilirsiniz. İster arkadaşlarınızla bir akşam yemeği, ister ailenizle film gecesi için ideal bir atıştırmalık.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: İtalyan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 600 kcal
Malzemeler
- 350 gram un
- 200 ml su
- 1 paket instant kuru maya (7 gram)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 200 gram mozzarella peyniri
- 200 ml domates sosu
- 1 tatlı kaşığı kekik
- İsteğe bağlı malzemeler: pepperoni, mantar, zeytin, biber
Yapılışı
- Öncelikle un, tuz, şeker ve kuru mayayı bir kapta karıştırın.
- Su ve zeytinyağını ekleyin, hamur haline gelene kadar yoğurun.
- Hamuru 10 dakika dinlenmeye bırakın.
- Hamuru açın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
- Üzerine domates sosunu ve mozzarella peynirini yayın.
- İsteğe bağlı malzemelerinizi ekleyin ve kekik serpin.
- Önceden ısıtılmış 220°C fırında 15 dakika pişirin.
- Fırından çıkarıp dilimleyerek sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Pizza hamurunu daha da lezzetli hale getirmek için dinlenme süresini uzatabilirsiniz. Ayrıca, fırınınızın alt kısmının biraz daha sıcak olmasına dikkat ederek, daha çıtır bir taban elde edebilirsiniz. Taze malzemeler ve doğal ürünler kullanmak, pizzanızın tadını zenginleştirir. Pizza servis ederken, yanına soğuk bir içecek eklemeyi unutmayın!
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tarifin yanında yeşil salata, soğuk içecekler veya bir kadeh şarap ile servis edilebilir.
