Sebzeli ve Lezzetli Pizza
Tarife Giriş
Sebzeli pizza tarifi, herkesin damak zevkine hitap eden, hafif ve sağlıklı bir seçenek sunuyor. Taze sebzeler, mozzarella peyniri ve ince hamur ile hazırlanan bu lezzetli pizza, hem göz alıcı görünümü hem de unutulmaz tadı ile sofralarınızı süsleyecek. Hazırlama süresi oldukça kısa olan bu tarif, misafirlerinizi etkilemek için harika bir fırsat sunuyor. Lütfen adım adım yönergeleri takip edin ve evdeki herkesin bayılacağı bir pizza yapın.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Ana Yemek
- Mutfak: İtalyan Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 250 gram pizza hamuru
- 100 gram mozzarella peyniri
- 50 gram mantar
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet soğan
- 50 gram zeytin
- 3 yemek kaşığı domates sosu
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
Yapılışı
- Pizza hamurunu unlanmış bir yüzeye yerleştirin ve oklava ile açın.
- Fırını 220 dereceye ayarlayın ve ısıtın.
- Açtığınız hamurun üzerini domates sosu ile kaplayın.
- Üzerine mozzarella peynirini eşit şekilde yerleştirin.
- Doğranmış sebzeleri ve zeytinleri hamurun üzerine yerleştirin.
- Karabiber ve kekiği serpiştirin.
- Pizza fırına koyun ve 15 dakika pişirin.
- Altın rengini alana kadar pişirdikten sonra fırından çıkarın ve dilimleyin.
Püf Noktaları
Pizza yaparken hamurun ince açılması, çıtır bir pizza elde etmek için önemlidir. Ayrıca sebzeleri pişirme süresine göre kesmek da faydalıdır; örneğin, mantar ve soğanı daha ince doğrayarak hem daha hızlı pişmesini sağlayabilir hem de ağızda iyi bir ya da doku bırakabilirsiniz. Fırının önceden ısıtılması da pizza hamurunun kabarması için etkili bir faktördür.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Sebzeli pizza, yanında yeşil salata, yoğurtlu sos veya acılı biber turşusu ile mükemmel bir şekilde servis edilebilir. Ayrıca, taze limonlu içecekler veya soda ile de iyi gider.
