Müzikli Pizza: Lezzetin Ritmini Yakalayın
Tarife Giriş
Müzikli Pizza, ev yapımı hamuru ve zengin malzemeleriyle hazırlanarak hem görsel bir şölen hem de lezzet bir deneyim sunar. Önce hamurumuzu yoğuruyoruz, ardından taze sebzeler, peynir ve baharatlarla zenginleştirip fırına veriyoruz. Pişirme süresince pizza üzerindeki malzemelerin birbirleriyle harika bir şekilde birleştiğine tanıklık edeceksiniz. Sonuçta ortaya çıkan çıtır çıtır pizza, aile yemeklerinizin vazgeçilmezi olacak.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Ana Yemek
- Mutfak: İtalyan Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 300 gram
- Kalori: 350 kcal
Malzemeler
- 250 gram un
- 1 paket instant kuru maya
- 150 ml ılık su
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 200 gram rendelenmiş mozzarella peyniri
- 100 gram mantar, dilimlenmiş
- 1 adet büyük domates, dilimlenmiş
- 50 gram yeşil biber, dilimlenmiş
- 1 tatlı kaşığı kekik
Yapılışı
- Unu geniş bir kaba alın, kuru mayayı ve tuzu ekleyin, karıştırın.
- Ilk suyu ve zeytinyağını ekleyin, yoğurun, pürüzsüz bir hamur elde edin.
- Hamurun üzerini örterek 10 dakika dinlenmeye bırakın.
- Hamuru yağlı kağıt serili fırın tepsisine yayın ve kenarlarını yükseltin.
- Üzerine mozzarella peynirini serpin, ardından mantar, domates ve biberi yerleştirin.
- Kekik serpiştirip önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.
- Fırından çıkarın, dilimleyin ve sıcak servis yapın!
Püf Noktaları
Pizza hamurunun kabarması için mayanın aktif olmasına dikkat edin. Ilık su kullanarak maya ile unun birbirine daha iyi karışmasını sağlayabilirsiniz. Hamuru dinlendirirken üzerine bir bez örtmek, nemini korumasına yardımcı olur. Pizzayı, fırında pişirmeden önce malzemeleri eklerken dengeli dağıtmaya özen gösterin. Böylece her bir lokmada eşit lezzet alırsınız. Pizza pişerken mutfak kokularıyla dolacak, bu nedenle tarifi yaparken müzik açmayı unutmayın!
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu pizzanın yanında yeşil salata, soslu patates veya soğuk içecekler harika bir uyum sağlar.
