Meyveli Tatlı Pizza: Lezzetli Bir Farklılaşma
Tarife Giriş
Meyveli pizza tarifi, hamurunu yoğurduktan sonra fırınlayarak ve üzerine kremalı bir sosla taze meyveler ekleyerek hazırlanır. Badem, fındık gibi kuru yemişlerle süslendiğinde lezzeti katlanır. Hazırlık aşamalarını kolayca takip ederek, birkaç adımda bu muhteşem tatlı pizzayı yapabilirsiniz. Üzerine ekleyeceğiniz meyveleri zevkinize göre seçebilirsiniz.
- Posiyon: 6 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: İtalyan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 250 gram un
- 150 ml süt
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 adet yumurta
- 100 gram krema peynir
- 200 gram taze meyve (çilek, kivi, muz gibi)
- 50 gram bal veya akçaağaç şurubu (isteğe bağlı)
- Toz şeker (üzeri için)
Yapılışı
- Fırını 180 dereceye önceden ısıtın.
- Bir kapta un, süt, şeker, kabartma tozu, tuz ve yumurtayı karıştırarak yumuşak bir hamur elde edin.
- Hamuru yağlı kağıt serili fırın tepsisine yayın ve 15 dakika kadar pişirin.
- Pişen hamuru fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
- Soğuyan pizzanın üzerine krema peynirini sürün.
- Üzerine dilediğiniz taze meyveleri yerleştirin.
- İsteğe bağlı olarak bal veya akçaağaç şurubu ile tatlandırın ve toz şeker serpin.
- Servis etmeden önce biraz daha soğutun ve dilimleyerek sunun.
Püf Noktaları
Meyveli pizza tarifinde kullanacağınız meyveleri mevsime göre seçmek, pizzanıza hem lezzet hem de renk katacaktır. Süt ve yumurta oranlarına dikkat etmek, hamurun daha hafif olmasını sağlar. Ayrıca, kremalı sosu meyvelerle harmanlayarak tatları birleştirmek isterseniz, ek olarak biraz vanilin ekleyebilirsiniz. Hamurun pişirilme süresinin iyi ayarlanması, lezzeti açısından oldukça önemlidir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Meyveli pizza, yanında sade yoğurt veya dondurma ile servis edildiğinde mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, ağır bir yemek sonrası hafif bir tatlı alternatifi olarak oldukça tercih edilir.
