Lezzetli ve Çıtır Kızarmış Pizza Dilimleri
Tarife Giriş
Evde yapabileceğiniz bu çıtır kızarmış pizza dilimleri tarifi, hazırlık süresi ve pişirme süresi ile oldukça pratik. Öncelikle ihtiyacınız olan malzemeleri belirleyerek işe başlayın. Pizza hamurunu açıp istediğiniz malzemelerle doldurduktan sonra dilimleyin ve fritöz veya kızartma yağında kızartarak altın rengini almasını sağlayın. Sonunda lezzetli, çıtır ve sıcak pizza dilimlerinizi servis edebilirsiniz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 45 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: İtalyan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 250 gram pizza hamuru
- 100 gram mozzarella peyniri
- 50 gram parmesan peyniri
- 50 gram sucuk veya pepperoni
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet domates
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Baharatlar (kekik, tuz, karabiber)
Yapılışı
- Pizza hamurunu unlanmış bir yüzeyde ince olarak açın.
- Hamurun üzerine zeytinyağını sürün ve rendelenmiş mozzarella ve parmesan peynirlerini eşit şekilde dağıtın.
- İstenilen malzemeleri (sucuk, biber, domates) ekleyin.
- Hamuru dilimleyin ve dilimleri fritözde veya sıcak yağda altın rengi alana kadar kızartın.
- Sıcak servis yapın ve dilediğiniz soslarla süsleyin.
Püf Noktaları
Pizza dilimlerini hazırlarken hamurun ince olmasına dikkat edin, bu sayede daha çıtır bir lezzet elde edersiniz. Ayrıca, kullanacağınız malzemelerin tercihine göre pişirme süresini ayarlayabilirsiniz. Hamuru açtıktan sonra, ekleyeceğiniz malzemelerin su oranını kontrol edin, fazla sulu malzemeler hamurun yumuşamasına neden olabilir. Ancak, mutlaka taze içerikler kullanarak en iyi lezzeti yakalayın.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Domates sosu, yoğurtlu sos veya baharatlı soslarla servis edilebilir.
