Lezzetli Tavuk Sote: Kolay ve Pratik
Tarife Giriş
Tavuk sote, lezzetli tavuk parçalarının biber, soğan ve domates gibi sebzelerle pişirilmesiyle hazırlanan pratik bir yemektir. Kolayca yapabileceğiniz bu tarif, 30 dakikada hazırlanabilir. Tavuklar kızarana kadar sotelenir, sebzeler eklenir, baharatlarla tatlandırılır. Sonuç, aileniz ve misafirleriniz için sağlıklı ve lezzetli bir akşam yemeği!
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Ana yemek
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 300 kalori
Malzemeler
- 500 gram tavuk göğsü, küp doğranmış
- 1 adet kırmızı biber, doğranmış
- 1 adet yeşil biber, doğranmış
- 1 adet orta boy soğan, doğranmış
- 2 adet domates, kabukları soyulup doğranmış
- 3 diş sarımsak, ezilmiş
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz ve karabiber, isteğe göre
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı pul biber
Yapılışı
- Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın.
- Tavuk parçalarını ekleyip altın rengi alana kadar soteleyin.
- Soğan ve sarımsakları ekleyip, soğanlar yumuşayana kadar pişirin.
- Doğranmış biberleri ve domatesleri ekleyin, 5 dakika daha pişirin.
- Tuz, karabiber, kekik ve pul biber ile tatlandırın.
- Karışımı 5 dakika daha pişirin ve sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Tavuk soteyi daha lezzetli hale getirmek için, pişirme sırasında taze otlar kullanabilirsiniz. Ayrıca, sebzelerin su salmaması için onları tavuklar sotelenirken eklemek önemlidir. Yemeği daha zengin hale getirmek için mantar, havuç veya zucchini gibi farklı sebzeler de eklenebilir. İyi bir pişirme sonucu için tavukların iyice kızarmasını sağlayın.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Tavuk sotenizi pilav, bulgur veya makarna ile servis edebilirsiniz. Ayrıca yeşil salata veya yoğurtlu bir sos ile de çok iyi gider.
