Lezzet Dolu Margherita Pizza
Tarife Giriş
Margherita Pizza, İtalyan mutfağının en sevilen yemeklerinden biridir. Taze malzemelerle hazırlanan bu pizza, hafif ve lezzetli bir seçenek arayanlar için idealdir. Tarife göre hazırlanan hamur, domates sosu, mozzarella peyniri ve taze basil ile bezenerek fırında pişirilir. Sonuç olarak, her lokmada taze ve lezzet dolu bir pizza bakalım sizi bekliyor!
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Ana Yemek
- Mutfak: İtalyan Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 250 gram un
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 paket instant maya (7 gram)
- 150 ml ılık su
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 200 gram domates püresi
- 150 gram mozzarella peyniri
- 8-10 yaprak taze basil
- 1 çay kaşığı şeker
- Karabiber
Yapılışı
- Unu bir kabın içine alın ve tuz, maya ve şekeri ekleyin.
- Ilk suyu ve zeytinyağını ekleyerek yoğurun, ardından hamuru 10 dakika dinlendirin.
- Hamurunuzu unlanmış bir yüzeye alın ve açın.
- Domates püresini pizza hamurunun üzerine yayın ve karabiber serpin.
- Mozzarella peynirini dilimleyin ve domates püresinin üzerine yerleştirin.
- Pizzayı önceden ısıtılmış fırına yerleştirin ve 15 dakika pişirin.
- Pizzanız pişince üzerine taze basil yapraklarını ekleyin.
- Pizza dilimlerine kesin ve sıcak olarak servis yapın.
Püf Noktaları
Margherita Pizza yaparken hamurunuzu iyice yoğurduğunuzdan emin olun. Fırında kurutulmaması için pişirme süresine dikkat edin. Malzemelerin taze olması, pizzanın tadını belirleyici bir etken olacaktır. Sıcak servis yapın ve üzerine ekstradan bazı baharatlar eklemeyi unutmayın!
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Margherita Pizza'nın yanında bir yeşil salata ve soğuk içecekler harika bir uyum sağlar. Ayrıca, fırında pişirilmiş sebzeler de güzel bir tamamlayıcıdır.
