Lezzet Dolu Barbekü Soslu Tavuk Tarifi
Tarife Giriş
Barbekü soslu tavuk tarifi, tavuk parçalarının öncelikle marine edilmesi ve ardından barbekü sosu ile ızgara yapılarak hazırlanmasıyla oluşur. Bu yemek, özellikle açık hava etkinlikleri için idealdir ve lezzetiyle herkesin beğenisini kazanır. Sosun özel baharatları ve tavuk etinin yumuşak dokusu, bu tarifi vazgeçilmez kılar. Kısa sürede hazırlayabileceğiniz pratik bir yemek arıyorsanız, barbekü soslu tavuk tarifimizi mutlaka deneyin.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 40 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Ana Yemek
- Mutfak: Amerikan Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 350 kcal
Malzemeler
- 1 kg tavuk butu
- 200 ml barbekü sosu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
- 1 limonun suyu
Yapılışı
- Tavuk butlarını iyice yıkayıp kurulayın.
- Bir kasede zeytinyağı, barbekü sosu, tuz, karabiber, kırmızı biber, rendelenmiş sarımsak, kekik ve limon suyunu karıştırın.
- Tavukları bu marinada en az 30 dakika bekletin.
- Izgarayı veya tava ısıtın ve tavukları yerleştirin.
- Tavukların her iki tarafını da 10'ar dakika, güzelce kızarana kadar pişirin.
- Sıcak servis yapın, dilerseniz yanında ekmek veya salata ile sunabilirsiniz.
Püf Noktaları
Barbekü soslu tavuk yaparken en önemli püf noktasını marinasyon süresi oluşturur. Tavuklarınızı en az 30 dakika marine edin ki tam lezzet alabilsin. Eğer daha yoğun bir aroma isterseniz, tavuklarınızı bir gece önceden soslayıp buzdolabında bekletebilirsiniz. Pişirme süresini aşmamaya dikkat edin, aksi takdirde tavuk etleri kuruyabilir. Izgara yüzeyini önceden yağlayarak yapışmasını önleyebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Barbekü soslu tavuk, yanında taze salata, mısır ekmeği ve patates kızartması ile mükemmel bir uyum yakalar. Ayrıca, soğuk içecekler ve yaz meyveleriyle de harika bir kombin oluşturur.
