Gökkuşağı Renkli Pizza Tarifi
Tarife Giriş
Renkli pizza, çeşitli sebzelerle hazırlanan, herkesin beğeneceği sağlıklı ve lezzetli bir yemektir. Öncelikle hamurunu hazırlayarak başlayın, ardından taze malzemeleri kesip pizzanın üzerine yerleştirin. Fırında pişirdikten sonra servise hazır hale getirin. Bu tarif, hem göz zevkine hitap ediyor hem de sağlıklı bir atıştırmalık alternatifi sunuyor.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 45 dakika
- Pişme Süresi: 25 dakika
- Tür: Ana Yemek
- Mutfak: İtalyan Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 300 kalori
Malzemeler
- 3 su bardağı un
- 1 paket instant maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 1 su bardağı sıcak su
- 1 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
- 1/2 su bardağı kırmızı biber (doğranmış)
- 1/2 su bardağı yeşil biber (doğranmış)
- 1/2 su bardağı mısır
- 1 su bardağı mantar (doğranmış)
- 1/2 su bardağı zeytin (doğranmış)
- 1 su bardağı domates sosu
Yapılışı
- Hamur için, un, maya, tuz ve şekeri bir kapta karıştırın.
- Sıcak suyu ve zeytinyağını ekleyip yoğurun, hamurun üzerini örtün ve 20 dakika dinlendirin.
- Dinlenen hamuru açarak yuvarlak bir pizza tabanı oluşturun.
- Domates sosunu tabanın üzerine yayın.
- Rendelenmiş mozzarella peynirini serpiştirin.
- Doğranmış sebzeleri ve zeytinleri ekleyin.
- Önceden ısıtılmış 220 derece C fırında 20-25 dakika pişirin.
- Fırından aldıktan sonra dilimleyin ve sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Hamurun daha iyi kabarması için suyun sıcaklığına dikkat edin, aşırı sıcak olmamalıdır. Pizza tabağını oymadan önce unlamayı unutmayın, böylece hamurunuz fırın ısısında yapışmaz. Dilediğiniz sebze ve malzemeleri ekleyerek pizzanızı çeşitlendirebilirsiniz. Ayrıca üzerine pul biber veya kekik ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu renkli pizzanın yanında yeşil salata, soğuk içecekler veya hafif bir meze ile harika eşlik edecektir.
