Evde Keyifli Bir Pizza Parti: Lezzetli ve Eğlenceli Tarif
Tarife Giriş
Pizzanızı evde yaparken hem eğlenin hem de lezzetli bir sonuç elde edin. Hamurunu kendi ellerinizle açabileceğiniz bu pizza tarifi, zengin malzeme seçenekleri ile herkesin damak zevkine hitap eder. Taze sebzeler, etler ve peynirlerle zenginleştirdiğiniz pizzalar, sıcak fırında pişerek muhteşem bir lezzet sunacak. Ayrıca, hazırlık süresi kısa olduğundan, misafirlerinizi etkilemek için harika bir fırsat sunar.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: Yarım saat
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Ana yemek
- Mutfak: İtalyan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 300 gram un
- 10 gram tuz
- 15 gram taze maya
- 200 ml su
- 50 ml zeytinyağı
- 200 gram domates sosu
- 200 gram rendelenmiş mozzarella peyniri
- 150 gram sucuk
- 1 adet biber
- 1 adet soğan
- Taze fesleğen
Yapılışı
- Un, tuz, maya, su ve zeytinyağını derin bir kapta karıştırarak yoğurun.
- Hamuru 15 dakika dinlendirin ve mayalanmasına izin verin.
- Hamuru unlanmış bir yüzeye alın ve istediğiniz kalınlıkta açın.
- Pizza tabanını yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.
- Üzerine domates sosunu yayın ve mozzarella peynirini serpin.
- İstenilen malzemeleri ekleyin; sucuk, biber ve soğan gibi.
- Önceden ısıtılmış 220°C fırında 15-20 dakika pişirin.
- Pizzayı fırından çıkarttıktan sonra taze fesleğenle süsleyin.
- Dilimleyerek sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Pizza hamurunu hazırlarken suyun ılık olması önemlidir; böylece maya daha iyi mayalanır. Hamurun dinlenmesi için yeterince süre tanıyın, bu lezzetli bir doku kazandırır. Malzemelerin taze ve kaliteli olmasına dikkat edin; özellikle peynirin lezzeti pizzayı belirler. Fırın ısısını iyi ayarlamak da önemlidir, pizzanın dışı çıtır, içi yumuşak olmalıdır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu pizza tarifinin yanında taze bir salata, ev yapımı soslar ya da bir kadeh şarap ile servis edebilirsiniz.
