Dört Mevsim Pizza
Tarife Giriş
Dört Mevsim Pizza, adını içindeki farklı malzemelerden alıyor. Bu tarif, lahana, mantar, zeytin ve enginar gibi zengin sebzelerle hazırlanıyor. Zengin bir domates sosu ve mozzarella peyniri ile taçlandırılan pizza, fırında mükemmel bir şekilde kızartılıyor. Hem gözlere hem de damaklara hitap eden bu tarif, misafirlerinize sunabileceğiniz harika bir seçenek sunuyor. 30 dakikada hazırlanabilir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Ana Yemek
- Mutfak: İtalyan Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 300 kalori
Malzemeler
- 500 gram pizza hamuru
- 200 gram domates sosu
- 250 gram mozzarella peyniri
- 100 gram mantar
- 100 gram haşlanmış enginar
- 100 gram zeytin
- 150 gram lahana
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz (isteğe göre)
- Karabiber (isteğe göre)
Yapılışı
- Fırını 220 dereceye önceden ısıtın.
- Pizza hamurunu 4 eşit parçaya bölün ve her parçayı ince olarak açın.
- Açtığınız hamurların üzerine domates sosunu eşit şekilde yayın.
- Mozzarella peyniri dilimlerini hamurların üzerine koyun.
- Mantar, enginar, zeytin ve lahanayı eşit olarak bölüştürüp yerleştirin.
- Üzerine zeytinyağı gezdirin ve tuz, karabiber ile tatlandırın.
- Önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.
- Pizza altın rengi alana kadar pişirin, ardından dilimleyin ve servis yapın.
Püf Noktaları
Pizza yaparken, hamurun iyi kabarması için malzemelerin oda sıcaklığında olması önemlidir. Domates sosunun taze ve kaliteli olması pizzanın lezzetini artıracaktır. Fırın ısıtma süresini dikkate alın; aşırı sıcak bir fırında pizza daha kısa sürede pişer. Taze malzemeler kullanarak hem lezzet hem de vitamin açısından zengin bir pizza hazırlamış olacaksınız.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Dört Mevsim Pizza'nın yanında yeşil salata ve bir şişe soğuk beyaz şarap iyi gider. Ayrıca, fırınlanmış sebzelerle birlikte sunmak, yemek deneyiminizi zenginleştirir.
