Canlandırıcı Ananaslı Ferahlama
Tarife Giriş
Bu tarif, ferahlatıcı ananasın tazeliğini ve lezzetini ön plana çıkarıyor. Ananası dilimleyip, hafif bir şurup ile biraz tatlandırdıktan sonra, taze nane yaprakları ile süsledik. Serin bir tatlı ya da hafif bir atıştırmalık olarak sunabileceğiniz bu tarif, yaz aylarında serinlemek için mükemmel bir seçenek. Birkaç adımda hazırlayabileceğiniz bu sağlıklı lezzet, vitamini bol ve ferah bir deneyim sunar.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Tropikal Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 1 adet büyük ananas (yaklaşık 1 kg)
- 100 gram şeker
- 1 su bardağı su
- Bir avuç taze nane yaprağı
- 1 limonun suyu
- 1 çay kaşığı vanilya özü
Yapılışı
- Ananası ortadan ikiye kesin ve içini dikkatlice çıkarın.
- Çıkan ananas etini dilimleyin ve bir kaseye alın.
- Ayrı bir tencerede suyu, şekeri ve limon suyunu kaynatın.
- Kaynadıktan sonra, şerbeti soğumaya bırakın.
- Soğuyan şerbeti ananas dilimlerinin üzerine dökün.
- Vanilya özünü ekleyin ve karıştırın.
- Taze nane yaprakları ile süsleyerek servis edin.
Püf Noktaları
Ananasın olgunluğu, tarifin lezzetini etkileyebilir. Bu nedenle, taze ve olgun ananas seçmeye özen gösterin. Ananası dilimledikten sonra hızlı bir şekilde şerbetle buluşturun ki, hem tazeliğini kaybetmesin hem de lezzetini artırın. Eğer daha ferah bir tat arıyorsanız, biraz lime suyu ekleyebilirsiniz. Sunum yaparken, nane yapraklarını sallayarak tazeliği arttırabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Ananaslı ferahlama, özellikle deniz ürünleri, hafif salatalar ve yoğurtlu mezelerle harika bir uyum sağlar. Ayrıca, limonata ya da taze sıkılmış portakal suyu ile servis edildiğinde mükemmel bir yaz ikramı haline gelir.
