Biber ve Sucuk ile Zenginleştirilmiş Lezzetli Pizza
Tarife Giriş
Biberli ve sucuklu pizza tarifi, kolayca hazırlanabilir bir lezzet sunar. Hamuru için gerekli malzemeler basit ve temin edilmesi kolaydır, üzerine yerleştirilen sucuk ve taze biber ile zenginleştirilir. Pişirme süresi kısa olduğundan, acil durumlarda bile keyifle tüketebilirsiniz. Kendi damak zevkinize göre malzemeleri ekleyerek kişiselleştirebilirsiniz. Sonuç olarak, tüm aile bireyleri tarafından beğenilecek, lezzet dolu bir pizza elde edeceksiniz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Ana Yemek
- Mutfak: İtalyan Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 400 kalori
Malzemeler
- 250 gram pizza hamuru
- 150 gram sucuk
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet kırmızı biber
- 200 gram rende mozzarella peyniri
- 100 gram domates sosu
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- Tuz ve karabiber (isteğe göre)
Yapılışı
- Fırını 220 derecede önceden ısıtın.
- Pizza hamurunu unlanmış bir yüzeyde açın ve yağlı kağıt serili bir tepsiye yerleştirin.
- Domates sosunu hamurun üzerine eşit şekilde sürün.
- Rende mozzarella peynirini sosun üzerine serpin.
- Sucuğu ince dilimler halinde kesin ve pizzanın üzerine yerleştirin.
- Yeşil ve kırmızı biberleri dilimleyin ve sucukların üzerine yerleştirin.
- İsteğe bağlı olarak tuz ve karabiber serpin.
- Pizzayı önceden ısınmış fırında 15-20 dakika pişirin.
- Fırından aldıktan sonra 5 dakika bekletin ve dilimleyerek servis yapın.
Püf Noktaları
Pizza yaparken hamurun iyi kabarması için malzemelerinizin oda sıcaklığında olmasına dikkat edin. Ayrıca, pizza malzemelerini önceden hazırlayıp, fırın ısısı yeterince yüksek olduğunda hemen pişirmeye geçmek lezzeti arttırır. Mozzarella peyniri kullanırken, kaliteli bir peynir seçmek, pizzanın lezzetini belirleyen en önemli noktalardan biridir. Pizzayı önceden ısıtılmış fırında pişirmek, daha çıtır bir taban elde etmenizi sağlar. Pişirme süresini aşmamaya dikkat edin aksi halde pizza kuruyabilir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu pizza tarifinin yanında, hafif bir yeşil salata, yoğurtlu sos veya gazoz gibi ferahlatıcı içecekler harika gider. Paçanga böreği ya da çıtır çıtır çıtır tavuk kanatlarıyla kombinleyerek bir şölen yaratabilirsiniz.
