Baharatlı Barbekü Soslu Pizza
Tarife Giriş
Barbekü Soslu Pizza, dumanlı sos ile zenginleştirilmiş, taze sebzeler ve lezzetli peynirlerle dolu bir tarif. Öncelikle hamuru hazırlayın, ardından barbekü sosunu sürüp sevdiğiniz malzemeleri ekleyin. 30 dakika kadar fırında pişirin ve sıcak servis edin. Misafirlerinizi bu nefis lezzet ile şaşırtmaya hazır olun!
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 45 dakika
- Pişme Süresi: 30 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: İtalyan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 250 gram pizza hamuru
- 150 gram barbekü sosu
- 100 gram rendelenmiş mozzarella peyniri
- 50 gram dilimlenmiş sucuk
- 50 gram doğranmış yeşil biber
- 50 gram doğranmış soğan
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kekik
- Taze fesleğen yaprakları (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Öncelikle pizza hamurunu ince bir şekilde açın ve bir fırın tepsisine yerleştirin.
- Hamurun üzerine barbekü sosunu eşit bir şekilde sürün.
- Üzerine rendelenmiş mozzarella peynirini serpin.
- Sonra dilimlenmiş sucuk, yeşil biber ve soğan parçalarını koyun.
- Kekik serpiştirin ve zeytinyağı ile üzerine gezdirin.
- Önceden ısıtılmış 200 °C fırında 25-30 dakika pişirin.
- Fırından çıkardıktan sonra taze fesleğen yaprakları ile süsleyin ve sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Pizza hamurunu yaparken unun kalitesine dikkat edin ve hamuru yeterince dinlendirin. Barbekü sosunun acılığını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Malzemeleri eklemeden önce fırın tepsisini yağlamayı unutmayın. Pişirme süresine dikkat edin, her fırın farklı çalışabilir bu nedenle pizza kenarlarının altının iyice kızarmış olmasına özen gösterin.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tarifin yanında soğuk bir bira, acılı bir sos veya taze bir salata ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca, ev yapımı limonata da iyi bir alternatif olabilir.
