Acılı ve Köfteli Baharatlı Pizza
Tarife Giriş
Köfteli ve acılı pizza tarifi, baharatlı köftelerin üzerine yerleştirildiği ve taze malzemelerle zenginleştirildiği bir pizza tarifidir. Hamurun yapımı oldukça basittir ve evde kolayca hazırlanabilir. Pizzayı fırınlayarak misafirlerinizi etkileyecek bir lezzet elde edebilirsiniz. İşte sizi, farklı baharatlarla zenginleştirilmiş, acılı, köfteli ve enfes bir pizza tarifi bekliyor!
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 40 dakika
- Pişme Süresi: 25 dakika
- Tür: Ana Yemek
- Mutfak: İtalyan Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 250 gram kıyma
- 100 gram ince doğranmış soğan
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 200 gram mozzarella peyniri
- 1 adet pizza hamuru (hazır ya da ev yapımı)
- 200 gram domates sosu
- Çeşitli sebzeler (biber, mantar, zeytin gibi)
Yapılışı
- Kıyma, soğan, sarımsak, pul biber, kimyon, tuz ve karabiberi karıştırarak köfte harcını hazırlayın.
- Hazırladığınız köfte harcından küçük köfteler yapın ve tavada pişirin.
- Pizza hamurunu unlanmış bir yüzeye serin ve istediğiniz kalınlıkta açın.
- Açtığınız hamur üzerine domates sosunu yayın.
- Pişirdiğiniz köfteleri hamurun üzerine yerleştirin.
- İnce dilimlenmiş sebzeleri ve mozzarella peynirini ekleyerek fırına verin.
- Önceden ısıtılmış 220 derece fırında 15-20 dakika pişirin.
- Pizza piştikten sonra dilimleyip sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Pizzanın daha lezzetli olması için hamurun içine biraz zeytinyağı ekleyebilirsiniz. Hamuru açarken doğru kalınlıkta açmaya özen gösterin. Pizzayı fırına vermeden önce malzemelerin eşit dağıldığından emin olun. Farklı baharat kombinasyonları deneyerek pizzanızın tadını zenginleştirebilirsiniz. Misafirleriniz için sunum sırasında, pizzasının üzerine taze fesleğen yaprakları serpebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu lezzetli pizza, yanında soğuk bir içecek, yeşil salata veya patates kızartması ile harika bir uyum sağlar.
