Acılı Severlere: N'duja Soslu Lezzetli Pizza
Tarife Giriş
Ateşli bir tat arıyorsanız, N'duja soslu pizza tam size göre! İtalyan mutfağının klasik pizza lezzetini, acı ve baharatlı N'duja sosu ile birleştirerek eşsiz bir deneyim yaratıyoruz. Taze malzemelerin, erimiş peynirin ve çıtır hamurun combo'su, bu pizzayı sizin için baş döndürücü kılacak. Hem pratik hem de doyurucu olan bu tarif, misafirlerinizi etkilemenin en iyi yolu.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Ana Yemek
- Mutfak: İtalyan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 400 kcal
Malzemeler
- 500 gram pizza hamuru
- 200 gram N'duja sosu
- 150 gram mozzarella peyniri
- 50 gram parmesan peyniri
- 1 adet kırmızı soğan
- 1 adet yeşil biber
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- Tuza göre karabiber
- İsteğe bağlı taze fesleğen yaprakları
Yapılışı
- Fırını 220°C’ye önceden ısıtın.
- Pizza hamurunu unlu bir yüzeyde, yaklaşık 1 cm kalınlığında açın.
- Açtığınız hamuru yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.
- N'duja sosunu hamurun üzerine eşit şekilde sürün.
- Rendelediğiniz mozzarella ve parmesan peynirini sosun üzerine serpin.
- Kırmızı soğanı ince dilimler halinde kesin ve pizzanın üzerine yerleştirin.
- Yeşil biberi halka şeklinde doğrayarak pizzanın üstüne ekleyin.
- Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
- Pizzayı önceden ısınmış fırında, peynirler eriyip hamur altın rengi olana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.
- Pizzanızı fırından çıkardıktan sonra taze fesleğen yaprakları ile süsleyin ve dilimleyerek servis edin.
Püf Noktaları
N'duja sosunun acılığına göre tarife eklediğiniz baharat miktarını ayarlayabilirsiniz. Ayrıca, malzemeleri kişisel tercihlerinize göre değiştirebilir; örneğin, sebze çeşitliliği ekleyebilirsiniz. Pizza hamurunu hazırlarken, mümkünse ev yapımı kullanmak, lezzeti artıracaktır. Pişirme sırasında fırınınızı iyi ısıtmak, pizzanın çıtırlığını arttıracaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu pizzanın yanında, yeşil salata, soğuk bir içecek veya zeytinyağı ile hazırlanmış ekmek iyi gidebilir.
