Zengin Peynirli Omlet Tarifi
Tarife Giriş
Zengin peynirli omlet, kahvaltılarınız için pratik ve lezzetli bir alternatiftir. Yumurta, peynir ve çeşitli sebzelerin bir araya gelmesiyle hazırlanan bu tarif, zengin protein içeriği ile güne enerjik başlamanızı sağlar. Sadece birkaç dakikada hazırlanabilen omlet, her yaştan insanın favorisi olmaya aday!
- Posiyon: 2 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Kahvaltı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 250 kcal
Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 100 gram beyaz peynir
- 50 gram kaşar peyniri
- 1 adet domates
- 1 adet yeşil biber
- 2 yemek kaşığı süt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Yapılışı
- Öncelikle domates ve yeşil biberi küçük küpler halinde doğrayın.
- Yumurtaları bir kabın içine kırın ve süt, tuz, karabiber ekleyerek iyice çırpın.
- Ayrı bir tavada tereyağını eritin.
- Doğradığınız sebzeleri tavaya ekleyin ve birkaç dakika soteleyin.
- Çırptığınız yumurta karışımını tavaya dökün ve peynirleri üzerine serpin.
- Omletin altı altın rengini aldığı zaman, spatula yardımıyla omleti katlayın ve pişirmeye devam edin.
- Her iki tarafı da iyice piştiğinde servis tabağına alın.
Püf Noktaları
Omlet yaparken yumurtaların taze olmasına dikkat edin. Peynir çeşitleri arasında seçim yaparken, sevdiğiniz lezzetleri combine edebilirsiniz. Omleti pişirirken, tavayı fazla sıcak yapmamaya özen gösterin, aksi takdirde yumurtalar yanabilir. Omletinize biraz kırmızı biber veya baharat eklemeyi de unutmayın.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Peynirli omletin yanında, taze sıkılmış portakal suyu ve sıcak ekmek ile birlikte servise sunabilirsiniz.
