Zehre Dönüşen Klasik: Bloody Mary Tarifi
Tarife Giriş
Bloody Mary, domates suyu, votka ve çeşitli baharatlarla hazırlanan ve genellikle soğuk servis edilen bir kokteyldir. Özellikle tuz, karabiber, Worcestershire sosu ve birkaç damla acı sos ile zenginleştirilen bu içecek, hem ferahlatıcı hem de doyurucu bir lezzet sunar. İsteğe bağlı olarak, limon suyu ve kereviz sapı gibi yeniliklerle zenginleştirilebilen bir tarif olan Bloody Mary, brunch saatlerinde ideal bir seçenek oluşturur.
- Posiyon: 2 kişilik
- Hazırlama Süresi: 10 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: İçecek
- Mutfak: Uluslararası
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 120 ml taze sıkılmış domates suyu
- 60 ml votka
- 15 ml limon suyu
- 1 çay kaşığı Worcestershire sosu
- 1 çay kaşığı acı sos (isteğe bağlı)
- tuz (isteğe bağlı)
- karabiber (isteğe bağlı)
- 1 dal kereviz (süsleme için)
- buz küpleri
- limon dilimleri (süsleme için)
Yapılışı
- Bir karıştırma kabına domates suyu, votka, limon suyu, Worcestershire sosu ve acı sosu ekleyin.
- İstenilen baharatları ekleyin ve iyice karıştırın.
- Buz küplerini içecek bardaklarına ekleyin.
- Karışımı bardaklara dökün.
- Kereviz dalı ve limon dilimi ile süsleyin.
- Hızlıca soğuk servis yapın.
Püf Noktaları
Bloody Mary'nin en önemli püf noktası, taze malzemeler kullanmaktır. Domates suyu oluştururken, taze domateslerden yapmayı tercih edin. Acı sos ve baharatları damak tadınıza göre ayarlamak, içeceğinizin lezzetini artırır. Ayrıca, içeceğinizi ikram etmeden önce bir süre buzdolabında bekletmek, daha ferah bir tat elde etmenizi sağlar. İsteğe bağlı olarak, biraz karışık yeşillik eklemek hem vitamin açısından zenginleştirir hem de sunumu daha çekici hale getirir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bloody Mary, tuzlu atıştırmalıklar, deniz ürünleri, kızarmış peynir topları ve Sebzeli İngiliz kahvaltısı ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, farklı meze seçenekleri ile birlikte sunulduğunda, brunch'larınızda keyifli bir deneyim sunar.
