Yaz Serinliği: Taze Portakal Suyu Tarifi
Tarife Giriş
Taze portakal suyu, sadece birkaç malzeme ile hazırlayabileceğiniz ferahlatıcı bir içecektir. Vitamin C açısından zengin olan bu doğal içecek, yaz aylarında serinlemek için idealdir. Taze portakalların suyu sıkılarak hazırlanır ve isteğe bağlı olarak şeker veya nane ile tatlandırılabilir. Sağlık dolu bu içecek, hem çocuklar hem de yetişkinler için harika bir alternatiftir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 10 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: İçecek
- Mutfak: Dünya Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 120 kcal
Malzemeler
- 6 adet büyük portakal
- 2 yemek kaşığı şeker (isteğe bağlı)
- 1/2 su bardağı su (isteğe bağlı, seyreltmek için)
- Birkaç dal taze nane (süsleme için)
Yapılışı
- Portakalları iyice yıkayın ve ortadan ikiye kesin.
- Portakal yarımlarını bir sıkacakta sıkarak suyunu çıkarın.
- Çıkan portakal suyunu bir süzgeç ile süzerek pürüzsüz bir kıvam elde edin.
- İsteğe bağlı olarak şekeri ilave edin ve karıştırın.
- Su eklemek isterseniz, suyu da ekleyip karıştırın.
- Suyu bardaklara dökün ve nane ile süsleyerek servis edin.
Püf Noktaları
Portakal suyunu hazırlarken taze ve olgun portakallar seçmek, lezzet açısından oldukça önemlidir. Sıkım işlemi sırasında portakalların suyunun tamamen çıkabilmesi için yeterince sıkı olması gerekmektedir. Eğer içeceği biraz daha tatlı isterseniz, önce şeker ile portakal suyunu karıştırın. Ayrıca, taze nane ilave ederek ferahlatıcı bir aroma da katabilirsiniz!
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Taze portakal suyu, kahvaltılarda veya hafif aperatiflerle harika bir uyum sağlar. Ayrıca, sandviçlerle ya da salata çeşitleriyle birlikte servis edildiğinde mükemmel bir eşlikçi olabilir.
