Soğuk Algınlığını Yenmek İçin Kuşburnu Çayı Tarifi
Tarife Giriş
Kuşburnu çayı, kurutulmuş kuşburnu meyveleriyle yapılan, sıcak su ile demleme yöntemiyle hazırlanan geleneksel bir içecektir. Öncelikle kuşburnu meyvelerini yıkayıp, ezerek ya da bütün bırakıp sıcak suyun içinde demlemelisiniz. İsteğe göre bal veya limon ekleyerek tatlandırabilirsiniz. Bu sağlıklı içecek, soğuk algınlığı belirtilerinin hafifletilmesine yardımcı olur.
- Posiyon: 2
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: İçecek
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 50 kalori
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı kurutulmuş kuşburnu
- 2 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı bal (isteğe bağlı)
- Yarım limon suyu (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Kurutulmuş kuşburnu meyvelerini bir cam kaseye alın ve üzerini kaplayacak kadar su ekleyin. 30 dakika bekletin.
- Bir tencereye 2 su bardağı suyu ekleyin ve kaynamaya bırakın.
- Suyun kaynadıktan sonra içine kuşburnu meyvelerini ekleyin ve kısık ateşte 10-15 dakika demlemeye bırakın.
- Demlenen çayı süzün ve servis edin.
- İsteğe bağlı olarak bal ve limon suyu ekleyerek tatlandırın.
Püf Noktaları
Kuşburnu çayınızı hazırlarken meyveleri iyice ezmek, içeriğindeki besin maddelerinin daha iyi çıkmasını sağlar. Ayrıca, çayı tatlandırmadan önce tadına bakmayı unutmayın. İsteğe bağlı olarak başka bitkilerle (örneğin nane) karıştırarak farklı aromalar elde edebilirsiniz. Çayın daha yoğun bir lezzet alması için demleme süresini uzatabilirsiniz. Soğuk algınlığı belirtileri için en etkili sonuçları almak amacıyla, günde 1-2 fincan içmeniz önerilir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Kuşburnu çayı, yanında sağlıklı atıştırmalıklar veya tam tahıllı ekmek ile tüketilebilir. Ayrıca, öğünler arası enerji artırıcı bir içecek olarak harika bir seçenektir.
