Serinletici Portakal ve Zencefil Buzlu Çay Tarifi
Tarife Giriş
Portakal ve zencefil buzlu çay, taze demlenmiş çayın üzerine portakal suyu ve taze zencefil eklenerek hazırlanan, buzla serinletilen bir içecektir. Tarife başlamak için çayı demleyin, zencefili rendeleyin ve portakalların suyunu sıkın. Tüm malzemeleri bir araya getirip buz ekleyerek serinletici bir içecek elde edeceksiniz. Pratikliği ve ferahlığı ile bu tarif, özellikle yaz aylarında tercih edilmektedir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 5 dakika
- Tür: İçecek
- Mutfak: Dünya Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 ml
- Kalori: 60 kalori
Malzemeler
- 4 su bardağı su
- 4 poşet siyah çay
- 2 portakal (suyu sıkılmış)
- 1 yemek kaşığı rendelenmiş taze zencefil
- 2 yemek kaşığı bal (isteğe bağlı)
- Buz küpleri
- Portakal dilimleri (süslemek için)
Yapılışı
- Bir tencerede suyu kaynatın ve kaynadıktan sonra ocaktan alın.
- Sıcak suyun içine çay poşetlerini ekleyin ve 5 dakika bekletin.
- Demlenen çayı bir süzgeç yardımıyla süzün ve soğuması için bir kenara alın.
- Soğuyan çaya portakal suyu ve rendelenmiş zencefili ekleyin, karıştırın.
- Hazırladığınız karışımı bardaklara dökün ve bolca buz ekleyin.
- İsteğe bağlı olarak bal ekleyin ve karıştırın.
- Son olarak, portakal dilimleri ile süsleyin ve servise hazır hale getirin.
Püf Noktaları
Portakal ve zencefil buzlu çayınızı daha da lezzetli hale getirmek için zencefili önceden kaynatabilir ve çayın içine daha yoğun bir tat bırakabilirsiniz. Ayrıca, bu tarifte bal yerine agave şurubu veya stevia kullanarak farklı tatlar deneyebilirsiniz. Sunum esnasında bardaklarınızın etrafına taze nane yaprakları eklemek, hem görsellik hem de aroma katacaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu ferahlatıcı içecek, hafif yaz mezeleri, deniz ürünleri veya taze meyve salataları ile mükemmel bir uyum sağlar.
