Renkli ve Ferahlatıcı Meyve Kompostosu Tarifi
Tarife Giriş
Meyve kompostosu, taze ve çeşitli meyvelerin birlikte kaynatılarak şeker ile tatlandırılmasıyla yapılan lezzetli bir tatlıdır. Bu tarifte, meyvelerin doğal tatlarını ortaya çıkaracak ve onları lezzetli bir sıcak veya soğuk tatlı haline getireceksiniz. Hem sağlıklı hem de ferahlatıcı bir alternatif sunan bu komposto, özellikle yaz aylarında serinlemek isteyenler için mükemmeldir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Türk Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 120 kcal
Malzemeler
- 2 adet elma
- 2 adet armut
- 1 adet portakal
- 1 su bardağı şekersiz komposto şekeri
- 1 litre su
- 1 dal tarçın
- 5 adet karanfil
- Yarım limon suyu
Yapılışı
- Meyveleri iyice yıkayın, kabuklarını soyun ve küp şeklinde doğrayın.
- Bir tencereye 1 litre suyu koyup kaynatın.
- Kaynamakta olan suya doğradığınız meyveleri ekleyin.
- Şekeri, tarçın, karanfil ve limon suyunu ekleyin.
- Kısık ateşte yaklaşık 15-20 dakika meyvelerin yumuşaması için pişirin.
- Ateşten alıp soğutmaya bırakın ve ardından buzdolabında birkaç saat dinlendirin.
Püf Noktaları
Meyve kompostosu yaparken dikkat edilmesi gereken en önemli nokta, meyvelerin taze olmasıdır. Farklı meyveler kullanarak kompostonuzun lezzetini çeşitlendirebilirsiniz. Ayrıca şeker miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Kompostoyu hazırladıktan sonra mutlaka buzdolabında soğutun, bu sayede lezzeti daha da artacaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Meyve kompostosu, yanında sade dondurma veya yoğurt ile servis edildiğinde daha da lezzetli bir deneyim sunar. Ayrıca, fındık ya da ceviz ile süsleyerek farklı bir tat elde edebilirsiniz.
