Doyurucu Taco Tarifim
Tarife Giriş
Taco, tortilla ekmeklerinin içine çeşitli malzemelerin konmasıyla yapılan Meksika kökenli bir lezzettir. Bu tarifte baharatlı kıyma, taze sebzeler, salsa sosu ve peynir ile zenginleştirilmiş harika bir taco tarifi sunuyoruz. Hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu tarif, hem sağlıklı hem de doyurucu olmasıyla yemek masalarınızı süsleyecek.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Meksika Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 320 kalori
Malzemeler
- 500 gram kıyma
- 2 adet tortilla ekmeği
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 adet yeşil biber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı acı biber tozu
- 1 adet domates
- 100 gram rendelenmiş peynir
- 100 gram salsa sosu
- Taze maydanoz (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Öncelikle soğan ve sarımsağı ince doğrayın.
- Bir tavada biraz yağ ile soğan ve sarımsağı soteleyin.
- Kıyma ekleyin ve rengi değişene kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
- Yeşil biberi ekleyin ve kimyon ile acı biber tozunu ilave edin, 5 dakika daha pişirin.
- Tortilla ekmeğini ısıtın ve üzerine kıymalı harcı ekleyin.
- Doğranmış domatesi, salsa sosunu ve rendelenmiş peyniri ekleyin.
- İsteğe bağlı olarak taze maydanozla süsleyin, servis yapın.
Püf Noktaları
Taco yaparken malzemelerin tazeliği önemlidir. Kıyma karışımında kullanılan baharatları damak tadınıza göre ayarlayarak kendi versiyonunuzu yaratabilirsiniz. Tortilla ekmeklerinizi önceden ısıtmak, daha lezzetli ve yumuşak bir tat sağlayacaktır. Sos miktarını da isteğinize göre ayarlayarak, daha hafif ya da daha yoğun bir tat elde edebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Taco'lar yanında guacamole ve mısır salatası ile servis edilebilir. Ayrıca, soğuk bir içecek olarak margarita ya da limonata denemek de oldukça iyi bir seçim olacaktır.
